Atık durumdaki meyveleri hammaddeye dönüştürdü
Doç. Dr. Ümmügülsüm Zor, tarımsal atıkları katma değerli hammaddelere dönüştürmek için Ecohub Kimya ve Biyoteknoloji'yi kurdu. Nestlé ve Migros'un “Tam Tahıl Tam Destek” projesinde üçüncü olan Zor, hibe ve mentorluk desteğiyle girişimini güçlendirdi.